料理酒は混ざりものの無い純米酒と決めている
2025年5月30日
前夜はインラジからの海ほたるで朝帰りだったけど、キチッと10時には目がさめた。
そんな昨日は家に缶詰の一日で、ひたすらパソコンとにらめっこだった。
この歳になってまだ勉強することがあるんだってくらい最近はまた色々学んでいる。こういう時の集中力ってびっくりするくらい高くなる俺。
昼メシはあり物で…と、冷蔵庫にあった野菜を色々ぶち込んでカレーそばを作ってみた。
サクサクっと作れてしまう料理くらいのほうが昼はちょうど良い。サッと食べ終えたらまたパソコンに向って作業続行。
そんな感じで夜になっていた。
そういえば料理酒を買いに行ってきたんだけど、最近こだわってて”純米酒”を料理酒にしている。むしろ市販の料理酒より安かったりもする。
要は米だけで作った酒なんだけど、ほとんどの安い酒は醸造用アルコールっていう俺が言うケミカルなアルコールで度数調整をしている混ざりものばかりで、純米酒ってなかなか見つからない。
ただ金額的には混ざりものとそんなに大差ない額で買えたりするから探す価値は大いにある。
そんな純米酒が隣のコンビニで売ってることを最近知った。探す必要なんて全然無かったわw
気づけばもう月末。あっという間だったなー。
月初はGWだったけど、その翌週には沖縄にいて、帰ってきて名古屋・加古川とライブをして大阪にいたり、めちゃ激しくあちこちに行った今年の5月。
6月はSHACHIのレコーディングもあるので、そんなに予定は入れてないけど、それでもすでにスケジュール帳は隙間の方が少ない。タスクだけはやりこぼさないように気をつけなきゃな。
楽しいことは片っ端から全部やりたいと思っちゃうのでしょうがないね。がんばろー。