昨日は前の日にスーパーで見つけた牛肉を焼いてみた。

ステーキなんてどうやって焼くかとかあんまりわかってないんだけど、なんとなくでやったらやっぱり硬かった・・・笑

やっぱフライパンより分厚い鉄板で焼いた方が美味しく焼けるんだろうなーなんて思いながらも、ガーリックバターのおかげで味はクリア。

こんなのも日々トライ＆エラー。Dr.STONEのセンクウも言ってた。

 

そして夜はリベンジじゃないけど”なんちゃってサムギョプサル”。

青唐辛子の代わりに今回はししとうを使ってみた。ホットプレートを出すのも大げさだったので、IHに卵焼き用のフライパンを乗せてやってみたらいい感じのコンパクト感で上手くいった。

いい感じに野菜も肉も食べれるサムギョプサルを家でやれるのはナイス。

昼と夜で牛と豚なんてアホすぎるメニューチョイスだけどたまにはそんな肉肉しいのもアリ。笑

 

そんな今月12月はDARUDEMATIANのライブが3本！

月イチくらいの活動かなー？なんて思ってたんだけど、年末ってこともあってかいろんな方面からありがたいお誘いをいただき、気づけば3本も入っていた。

全部東京でのライブだけど、それぞれ趣向も違った面白いイベントなので楽しんでこようと思う。

↑2025/12/6(土)町田Nutty’s

↑2025/12/22(月)新宿ANTIKNOCK

↑2025/12/30(火)新宿ACB